10 juin 2015
Nuggets de poulet
Salam aleikoum, bonjour
Ingrédients :
4 tranches escalope de poulet
Persil ou coriandre
chapelure
sel, paprika, cumin, ras-el-ranout
1 petit oignon
50g gruyère
huille
Préparation :
Couper les escalope de poulet et l'0ignon en morceaux, hacher les dans un mixeur avec l'oignon, gruyère, paprika, cumin, ras-el-ranoutet le persil.
Mettre le mélange obtenu dans un saladier bien mélanger, saler.
Avec les mains propre, former des petites boules allongées en forme ovale et plate.
Passer les nuggests dans la chapelure
Faire frire les nuggets dans l'huile,
Après cuisson, disposer les nuggets sur le papier absorbant pour en retirer l'excédent d'huile.
Accompagner le plat avec une bonne salalde, du riz, des pâtes etc......
Je fais souvent cette recettes et surtout en période de RAMADAN, sa approche incha allah, et à grand pas hi hi.
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