Mouskoutchou gateau algerien très tendre

Salam aleikoum, bonjour 

C'est une recette que j'ai tester 3 fois 

Ingrédients  : 

3 oeufs

180 g de farine

1 sachet de levure (bio 

100 g de sucre

100 ml de lait

100 ml d'huile neutre ou  du beurre fondu 

1 sachet sucre vanillée

,

Préparation : 

Prechauffer le four a 160° pour mon four 

Commencer par blanchir les oeufs et le sucre au batteur électrique (vitesse maximale pour moi).

Verser lhuile ou du beurre fondu et battre, l'ajouter  au mélange sucre œuf.

Ajouter le lait ainsi que le sucre vanillée 

Ajouter la farine mélangée à la levure.

Beurrer et farinee votre moule ou des mini moules.

Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 30min 160° pour moi ou jusqu'à ce que la lame de couteau en ressorte sèche (tout dépend des fours).

 

Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace, de nutella décorer selon vos  goût.

Comments

[amourde cuisine]

Un beau mouskoutchou , merci pour ce délicieux partage

[Chris]

Très réussi