06 juillet 2015

Mini tajine tunisien

  Salam aleikoum, bonjour  Cette recette tunisienne est entre l’omelette, la quiche et le gratin. Il s’agit d’une plat complet car on y met des œufs, des blancs de poulet et des légumes.  Le tajine tunisien ne doit pas être confondu avec les tajines marocain.   Ingrédients :  2 pommes de terre moyenne  5 œufs ou plus  persil 1 tranche escalope poulet  1 oignon  sel  emmental râpée  curcumun   Préparation :  Faites cuire les pommes de terre à... [Lire la suite]
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03 mai 2015

Tajines de boulettes de poulet

Salam aleikoum, bonjour  Voici une recette de tajine très bonne et appétissante. J'ai trouver cette recette chez 1001 saveur, j'ai fait quelque changement lol     Ingrédients :  ( pour 2 personnes )  ( Pour les boulettes de poulet ) 3 tranches escalopes de poulet sel, poivre coriande hachéee 1/2 c. à café de cannelle 1/2 c.à.c de ras el ranout 1 c. à café de moutarde 1 oeuf  2 ou 3 c.à.s de chapelure ( Pour la sauce ) 1 gros oignon  haché... [Lire la suite]
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