20 mai 2015

Lentilles aux carottes

Salam aleikoum, bonjour        Ingredients : 500 g de lentilles 3 carottes  2 c.a.soupe de concentrée de tomate  sel 1/2c.a cafe de ras el ranout 1 pointe de cannelle  1 oignon  500ml eau ou plus    Préparation :  Eplucher les carottes et couper la en petit cube.  Éplucher, laver et émincer l'oignon. Rincer les lentilles et écoutez les. Dans une grande marmite ajouter un peu eau avec l'oignon, les carottes, le concentrée de tomate, ras el ranout,... [Lire la suite]
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17 mai 2015

Gratins de brocolis au choux-fleurs

  Salam aleikoum, bonjour  Un bon gratins de brocolis, choux fleur, très simple a faire avec une bonne sauce béchamel.              Ingrédients : 500g de choux-fleurs 500g de brocolis ( pour moi congeler ) 3 tranches de jambon de dinde pour poulet ( halal ) pour la sauce béchamel ( la recette est plus bas ) gruyère râpé 150g  sel    Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les choux-fleurs et brocolis a la vapeur. Puis les coupés en... [Lire la suite]
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15 mai 2015

Kefta surprise ( viande hachée )

Salam aleikoum, bonjour  Recette très simple a faire, la viande est tendre en bouche. J'ai trouver cette recette chez recette algerien, je n'ai pas suivie la recette a la lettre.   Ingrédients : 500 g de viande hachée  persil une pincée de cannelle, cumin 1 oignon haché 1 gousse ail 3 œufs dur   Pour la sauce :  1 oignon haché  1 c.a.s de concentre de tomate  persil 1/2 boîte de champignons 1 pincée cannelle/gingembre      ... [Lire la suite]
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13 mai 2015

Kefta (viande hachée) cuit au four

Salam aleikoum, bonjour ! C'est une recette de viande hachée très tendre en bouche. Cest une recette qui me viens de ma maman ( oummi ).   Ingrédients :  500 g kefta ( viande hachée ) herbe de provence sel, poivre  cumin  1 gros oignon  parmesan râpée  persil    Préparation Dans un grand saladier mélanger la viande hachée avec persil, cumin, sel, 1 oignon émincé, herbe de provence et parmesan râpée bien mélanger la farce. Dans un moule a cake placer une... [Lire la suite]
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10 mai 2015

Jus de pomme, carotte

Salam aleikoum, bonjour !  Un bon jus détox pour notre corp et des vitamines pour bien commançer la journée.   Ingrédients : 3 pommes ( rouge, jaune, ou vert) 5 carottes 1/2 jus de citron     Préparation : Pelez, couper en deux et laver les carottes et les pommes. Passer les pommes, les carottes à la centrifugeuse Presser le citron Servir frais     
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08 mai 2015

Bâtonnets de poulet au fromage

Salam aleikoum, bonjour  Ces bâtonnets de poulet vont en ravir plus d'un, ça croustille et c'est terriblement bon, mes enfants et mon mari on vraiment aimer.   Ingrédients : 3 tranches escalope de poulets ou escalope de dinde   1 oignon hachée sel  1/2 c.a.c de canelle  3 portions de vache qui rit ou fromage râpée  150g de riz cuit  1 sachet de colorant alimentaire  persil  Pour la panure : chapelure  2 oeufs    Préparation : Dans une poêle beurrer... [Lire la suite]
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05 mai 2015

Galettes de pommes de terre râpée

Salam aleikoum, bonjour  Cette recette est facile à faire et avec des ingrédients que vous trouverez facilement dans votre cuisine !    Ingredients : ( pour 3 personnes )  8 pommes de terre moyenne  30g de fromage râpée  ou plus  2 œufs  2 cuillères a soupe de farine  sel  huille pour la friture     Préparation : Eplucher les pommes de terre et les râper finement  Les pommes de terre vont rendre de l'eau, les essorer en les pressant entre les mains... [Lire la suite]
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03 mai 2015

Tajines de boulettes de poulet

Salam aleikoum, bonjour  Voici une recette de tajine très bonne et appétissante. J'ai trouver cette recette chez 1001 saveur, j'ai fait quelque changement lol     Ingrédients :  ( pour 2 personnes )  ( Pour les boulettes de poulet ) 3 tranches escalopes de poulet sel, poivre coriande hachéee 1/2 c. à café de cannelle 1/2 c.à.c de ras el ranout 1 c. à café de moutarde 1 oeuf  2 ou 3 c.à.s de chapelure ( Pour la sauce ) 1 gros oignon  haché... [Lire la suite]
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03 mai 2015

Kefta turc ( boulette de viande hachée )

Salam aleikoum, bonjour  Une recette turque pleine de saveur. Une très belle découverte... La viande hachée ainsi préparée est hyper fondante et gouteuse à la fois. N'hésitez surtout pas à l'essayer c'est une pure tuerie.   Ingrédients :  500g de viande hachée 1 œuf  2c.a.s de chapelure  1 gros oignon émincé épice ( cumin, paprika, poivre, ) j'ai ajouter de la cannelle  sel  persil    Préparation : Mélanger la viande hachée dans un grand saladier, ajouter le cumin, la... [Lire la suite]
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02 mai 2015

La différence entre un jus de fruits et un smoothie

Salam aleikoum, bonjour  Article très intéressent sur le différence entre jus et smmothie. La différence entre un jus de fruits et un smoothieLa différence entre un jus de fruits et un smoothie. Jeudi dernier, j'ai rencontré une personne à qui j'ai dit que je venais de créer un blog. Elle : " sur quoi porte ton blog " ? Moi : " Sur les jus de légumes et de fruits ".http://www.vitaality.fr  
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