30 avril 2016

Tiramisu schoko-bons et petit beurre...

  Salam aleikoum, bonjour  C'est un délice ce tiramisu au schoko-bons.     Ingrédient :  3 œufs 50g de sucre  Un pot de 250g de mascarpone 12 petits beurre 12 schoko-bons ou plus    Préparation :  Dans une assiettes émietter des petits beurres, puis les placer au font des verrines. Je prépare ma crème, dans deux saladiers je sépare le blanc des jaunes. Je battre le sucre aux jaunes d'oeufs. Ajouter la mascarpone et bien mélanger délicatement.  Battre les blancs... [Lire la suite]
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20 avril 2016

Crème aux œufs

    Ingrédients  20 cl crème liquide 20 cl  lait demi écrémée  30g de sucre poudre  3 sachets sucre vanillée ou vanille liquide 1c.a.cafe  4 jaunes œufs et 1 blanc œuf      Préparation :  Dans une casserole faire chauffée jusqu'à ébullition ( lait, crème liquide et sucre vanillée )  Dans un bol fouetter  4 jaunes et 1 blanc avec 30g de sucre. verser le lait chaud sur le mélange œuf sucre et bien mélanger délicatement pour ne pas avoir de mousse. Verser... [Lire la suite]
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13 avril 2016

Smoothie avocat, melon et datte

  Salam aleikoum, bonjour  Un bon smoothie aux petit dejeuner pour bien commencer la journée.    Ingrédients :  1 avocat mûre  4 dattes 2 tranche de melon  10 cl de jus orange ou un peu plus  graine de pavos    Préparation : Couper la chaire du melon en cube, faire de même avec l'avocat.  Dans un mixeur plongeant ou d’un blendeur ajouter cube de melon, avocat les dattes dénoyauter et le jus orange. Réduire en purée, ajouter si nécessaire du jus... [Lire la suite]
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06 avril 2016

Muffins moelleux chocolats coco ( sans gluten )

    Salam aleikoum, bonjour  Mes premiers muffins sans gluten aux chocolat noir, noix de coco. Et franchement je ne suis pas décu ils son très très bon, mes enfants on beaucoup aimer.    Ingrédients : pour 10 muffins 3 œufs moyen  50g noix de coco ou plus  50 de chocolat noir  ( pour moi a 90% cacao )  ou 60g de chocolat noir 70% 2 c.a soupes de maïzena 60 g  sucre de canne    Préparation :  Préchauffer le four a 160° Dans un saladier, battre les... [Lire la suite]
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