30 octobre 2015

Tarte au fraise ( a la crème pâtissière )

  Salam aleikoum, bonjour  Je vous mets le lien de cette délicieux recette (félicitations à l’auteure pour sa créativité, chapeau SAMAR ): ici Je ne fais que reprendre cette recette, le délice de cette tarte aux fraises bien généreuse avec  une pâte faite maison; une crème pâtissière et de délicieuses fraises !  Retrouvée toute les étapes de la recettes sur le blog de mesinspirationsculinaires.  Ingrédients :   Pour le Sablé  2 jaunes d'oeufs  80 g de beurre à température... [Lire la suite]
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25 octobre 2015

La salade composée

  Salam aleiky, bonjour   Pour assaisonner votre salade, variez les huiles et vinaigres qui composent votre vinaigrette : huile d'olive, de noix, noisettes, colza associées à un vinaigre balsamique Etc.......A vos saladiers !   Ingrédients  saumon fumée  tomate coupée en petit morceux  betterave coupée en dés oeuf farcie au thon mayonnaise mélange de riz, thon, cornichon carrotte coupée en dés quelque tranche de chorizo, et de saucisson AVS  
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18 octobre 2015

Purée de patate douce

  Salam aleikoum, bonjour   "la purée de patate douce" a une belle couleur et un goût sucré. La patate douce est un légume que je cuisine de temps en temps, très agréable et délicieux  Idéal pour accompagner un poisson , une viande ou comme vous le désirez Une recette très facile et rapide à réaliser, qui plait beaucoup aux petits et aux grands.      Ingrédients : (2 personnes) 1 grosse patate douce  10cl crème liquide  une noisette de beurre salée  sel, poivre ... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Quiche viande hachée, épinard

    Salam aleikoum, bonjour      Ingrédients :   pâte feuilletée 3 œufs brique crème liquide 20cl sel,  200g viande hachée  1 oignon 200g épinard ( congeler pour moi )  poignet emmental râpée    Préparation  Etaler la pâte feuilletée sur le moule à tarte, la piquer avec la fourchette et mettre a cuire 10 min au four. Réserver  Pendant ce temps, faire revenir l'oignon haché dans un filet d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, salé.... [Lire la suite]
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04 octobre 2015

Baghrir marocain ( crêpe a mille trou )

    Salam aleikoum, bonjour  Un vrai délice, tous les marocains en raffolent, servi avec du miel et du beurre fondu et accompagné d'un bon thé à la menthe. A s'en lécher les doigts ! Lol    Ingrédients :  1 bol de semoule très fine 3 bols d'eau tiède 1 bol de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à soupe de levure seche  1 sachet de sucre vanille Une pincée de sel      Preparation :  Mettre la levure sèche dans un verre  avec un peu d'eau tiède... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

Jus de betterave au raisin rouge

  Salam aleikoum, bonjour  Quand j'ai lue un article sur les bienfait du jus de betterave, j'ai voulu le teste de suite lol. Je n'ai pas était dessus  avec du raisin rouge c très très bon, saveur douce. Le jus de betterave augmente les performances sportives. Et ceci, du fait de sa richesse en nitrates. Les nitrates vont rendre les muscles plus efficaces car ils diminuent le besoin en oxygène du muscle pour accomplir un effort (2). La betterave est très nutritive et reminéralisante. Riche en minéraux... [Lire la suite]
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