30 juin 2015

Petit pains a la semoule

  Salam aleikoum, bonjour   Voici une recette qui prend du temps mais qui est un vrai délice ! Et oui, je n'ai pas pu m'empêcher de goûter a ses ptit pains ! Recette trouver chez oum souhaib ici  Franchement je vous conseil de les essayer les pains son tendre et très bon.    Ingrédients: pour 6 petits pains 400 grs de semoule fine 100 grs de farine 50 grs de lait en poudre ( pas mis)  2 c.a.s de sucre en poudre ( j'ai mis 2.c.a.café de sucre )  2 càc de... [Lire la suite]
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28 juin 2015

Crème pâtissière au chocolat

  Salam aleikoum, bonjour  !!!! J'ai préparer une crème pâtissière pour faire une tarte au pomme, avec le reste de ma crème pâtissière j'ai ajouter du chocolat. Avec cette crème au chocolat on peu garnir nos éclair au chocolat ou autre pâtisserie.   Ingrédients : Pour la crème pâtissière la recette est ici  chocolat au lait avec des noisettes et raisins sec. ( milka pour moi )  ou chocolat de votre choix. De la noix de coco  1 ou 2 c.a.café de cacao    Préparation :  Préparer... [Lire la suite]
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26 juin 2015

Salade complète

  Salam aleikoum, bonjour !!!! En ce mois de ramadan j'ai envie de manger que des salade composée, avec ce beau temps, j'ai mis de côté la shorba lol. Cest rapides à préparer et toujours savoureuses, les salades sont des alliées de choix dans la cuisine du quotidien. Vous pourrez glisser dans vos salades un reste de poulet rôti, des dés de comté, d'avocat, du jambon Halal ....... Les possibilités sont quasi infinies. A vos saladiers !     Ingrédients : quelque feuille de salade 1 tomate 3 boule de... [Lire la suite]
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25 juin 2015

Mon fondant au chocolat

  Salam aleikoum, bonjour  Très rapide,  très facile a faire. Petit dessert pour les vrais amateurs de chocolat !     Ingrédients / pour 6 personnes 200 g de chocolat noir  150 g de beurre 150 g de sucre en poudre ou un peu moins 50 g de farine 3 oeufs   Préparation : Préchauffer le four à 180° Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulièrement pour former une pâte onctueuse. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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23 juin 2015

Brisks, Boureks a la viande hachée

  Salam aleikoum, bonjour  Des boureks a la viande hachée, en ce mois de ramadan, pour accompagner la soupe, y a pas plus délicieux que le boureks ou les bricks.    Ingrédients :  un paquet de feuilles de brick 300g de viande hachée 1 oignon haché 1 gousse d’ail émincée persil ou de la  coriandre Portions de fromage fondu ( vache qui rie ou emmental râpée etc....) cumin Sel 100g de riz cuit  Huile pour friture NB : vous pouvez ajouter tous les ingrédients que vous aimez à la... [Lire la suite]
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20 juin 2015

Galettes de chou-fleur

  Salam aleikoum, bonjour !!!!!!!  Je vous souhaite a toutes de passer un merveilleux ramadan, inch Allah Un conseil à moi et à mes sœurs profitons de se mois pour nous rectifié et de se faire pardonnez nos péchés .    - Une petite idée simple pour faire manger ce légume un peu fort en goût aux enfants ou juste pour le plaisir de cuisiner le chou-fleur différemment.   Ingredients : 700g de chou- fleur  sel, 1.c.a.café de Ras-el-ranout persil ou coriande 2 oeufs 2 c.a soupe de... [Lire la suite]
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19 juin 2015

Mini-batbout farcie

  Salam aleikoum, bonjour  Des mini batbout, c'est petit pain marocain cuit a la poêle et farcie a la viande hachée et a l'escalope de poulet. La recette de batbout ici, il suffit juste de les faire petit avec un emporte pièces, ou un verre si vous n'avez pas d'emporte pièces.   Ingrédients :  Pour mini batbout a la viande hachée 300g viande hachée  5 gros champignons de Paris  sel emmental râpée  huille friture    Pour mini batbout a l'escalope de dinde 2 escalopes de... [Lire la suite]
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17 juin 2015

Smoothies kaki, banane, orange

  Salam aleikoum, bonjour  Mon smoothies de ce matin un pure délice.   Ingredients :  1 banane bien mûre  1 kaki  2 oranges pressée quelque graine germés    Préparation :  Dans votre blender verset le jus d' orange deja pressée, y déposer la banane couper en rondelle, le kaki et les graines germer. Mixez jusqu'à ce que le smoothie soit bien lisse. Ajouter du jus d' orange ou le l'eau, pour obtenir la texture de smoothie désirée.   
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15 juin 2015

Epinards aux courgettes et olives

    Salam aleikoum, bonjour  Il me restait des épinards et une demi courgette et je savais pas quoi faire avec, du coût j'ai improviser lol. C'est un plat très rapide a faire surtout quand on n'a pas le temps.   Ingrédients : 1 échalote ou oignon  1 /2 courgette 200g épinards Quelque olives  sel, une pincée de ras-al-ranout. huille olive   Préparation : Lavez les épinards sous l'eau froide, couper les en lanière fine, laver la courgettes et couper les en demi rondelle ... [Lire la suite]
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13 juin 2015

Smoothies avocat, poire et banane

  Salam aleikoum, bonjour  Aujourd'hui c'est smoothie a l'avocat simple et rapide a préparer. Ce smoothies avec sa belle couleur pastel,  vous donnera de l'énergie pour commencer votre journée in chAllah.     Ingrédients : pour 500 ml  1/2 avocat  1/2 banane mûre  1 poire  200ml de jus d' orange    Préparation : Dans le bol de votre blender, déposez la poire, la banane coupée en rondelle, le demi avocat et jus d'orange. Mixez jusqu'à ce que le smoothie soit bien... [Lire la suite]
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