31 mai 2015

Jus d'épinard, pomme et gimgembre

  Salam aleikoum, bonjour  Un des très bons moyens de nettoyer son corps de l’intérieur est de se mettre à la cure de jus verts. En effet, les jus à base de légumes verts (associés à des fruits verts ou pas) regorgent de vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes qui seront très vite assimilés et vont régénérer tout votre organisme et vous donner de l'énergie.    Ingrédients : ( 2 personnes ) 300g d'épinard frais  4 pommes golden un morceaux de gimgembre.   Préparation : Bien trempée les... [Lire la suite]
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30 mai 2015

Smoothie Abricot, Banane, Orange et graines germées

    Salam aleikoum, bonjour  Voila une boisson ensoleillée idéale pour commencer sa journée !  J'aime beaucoup les smoothies, et pas besoin de sucre, un concentré de bonnes choses idéal pour le petit déjeuner ou le goûter    Ingrédients : ( 2 personnes) 1 banane  5 abricots  jus d'orange (à adapter selon la texture souhaitée) 1 poignée de graines germées de brocoli    Préparation :   Dans votre blender déposer la banane couper en rondelle sans la... [Lire la suite]
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30 mai 2015

Graines germées : un cocktail de bienfaits

Salam aleikoum, bonjour  Voici un article qui parle des bienfait de la graine germées Graines germées : un cocktail de bienfaits Manger des graines germées, il n’y a rien de plus facile et de plus sain. Véritable ressource de vitamines, elles sont non seulement particulièrement délicieuses, mais en plus tout à fait digestes.      Graines germées : un cocktail de bienfaitsManger des graines germées, il n'y a rien de plus facile et de plus sain. Véritable ressource de vitamines, elles sont non seulement... [Lire la suite]
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25 mai 2015

Salade composée

  salam aleikoum, bonjour  Aujourd’hui je vous propose une salade composée aux crevettes et saumon fumée parfaite pour l’été.   Ingrédients :  carottes râpée  tranchez finement la betterave jambon de dinde couper en longueur et enrouler  crevettes cuite salé Riz basmatis cuit, mélanger avec un boîte de thon. 8 / 7 feuilles de laitue  comcombre  quelque olive vert saumon fumée coupée en lamel Vinaigrette : vinaigre basalmique ou autre vinaigre  huille olive  sel ... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Lentilles aux carottes

Salam aleikoum, bonjour        Ingredients : 500 g de lentilles 3 carottes  2 c.a.soupe de concentrée de tomate  sel 1/2c.a cafe de ras el ranout 1 pointe de cannelle  1 oignon  500ml eau ou plus    Préparation :  Eplucher les carottes et couper la en petit cube.  Éplucher, laver et émincer l'oignon. Rincer les lentilles et écoutez les. Dans une grande marmite ajouter un peu eau avec l'oignon, les carottes, le concentrée de tomate, ras el ranout,... [Lire la suite]
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17 mai 2015

Gratins de brocolis au choux-fleurs

  Salam aleikoum, bonjour  Un bon gratins de brocolis, choux fleur, très simple a faire avec une bonne sauce béchamel.              Ingrédients : 500g de choux-fleurs 500g de brocolis ( pour moi congeler ) 3 tranches de jambon de dinde pour poulet ( halal ) pour la sauce béchamel ( la recette est plus bas ) gruyère râpé 150g  sel    Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les choux-fleurs et brocolis a la vapeur. Puis les coupés en... [Lire la suite]
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15 mai 2015

Kefta surprise ( viande hachée )

Salam aleikoum, bonjour  Recette très simple a faire, la viande est tendre en bouche. J'ai trouver cette recette chez recette algerien, je n'ai pas suivie la recette a la lettre.   Ingrédients : 500 g de viande hachée  persil une pincée de cannelle, cumin 1 oignon haché 1 gousse ail 3 œufs dur   Pour la sauce :  1 oignon haché  1 c.a.s de concentre de tomate  persil 1/2 boîte de champignons 1 pincée cannelle/gingembre      ... [Lire la suite]
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13 mai 2015

Kefta (viande hachée) cuit au four

Salam aleikoum, bonjour ! C'est une recette de viande hachée très tendre en bouche. Cest une recette qui me viens de ma maman ( oummi ).   Ingrédients :  500 g kefta ( viande hachée ) herbe de provence sel, poivre  cumin  1 gros oignon  parmesan râpée  persil    Préparation Dans un grand saladier mélanger la viande hachée avec persil, cumin, sel, 1 oignon émincé, herbe de provence et parmesan râpée bien mélanger la farce. Dans un moule a cake placer une... [Lire la suite]
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10 mai 2015

Jus de pomme, carotte

Salam aleikoum, bonjour !  Un bon jus détox pour notre corp et des vitamines pour bien commançer la journée.   Ingrédients : 3 pommes ( rouge, jaune, ou vert) 5 carottes 1/2 jus de citron     Préparation : Pelez, couper en deux et laver les carottes et les pommes. Passer les pommes, les carottes à la centrifugeuse Presser le citron Servir frais     
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08 mai 2015

Bâtonnets de poulet au fromage

Salam aleikoum, bonjour  Ces bâtonnets de poulet vont en ravir plus d'un, ça croustille et c'est terriblement bon, mes enfants et mon mari on vraiment aimer.   Ingrédients : 3 tranches escalope de poulets ou escalope de dinde   1 oignon hachée sel  1/2 c.a.c de canelle  3 portions de vache qui rit ou fromage râpée  150g de riz cuit  1 sachet de colorant alimentaire  persil  Pour la panure : chapelure  2 oeufs    Préparation : Dans une poêle beurrer... [Lire la suite]
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