Kefta (viande hachée) cuit au four

Salam aleikoum, bonjour !

C'est une recette de viande hachée très tendre en bouche.

Cest une recette qui me viens de ma maman ( oummi ).

Ingrédients : 

500 g kefta ( viande hachée )

herbe de provence

sel, poivre 

cumin 

1 gros oignon 

parmesan râpée 

persil 

Préparation

Dans un grand saladier mélanger la viande hachée avec persil, cumin, sel, 1 oignon émincé, herbe de provence et parmesan râpée bien mélanger la farce.

Dans un moule a cake placer une feuille de papier sulfurisé, mettre la viande hachée en longueur. 

Faire cuire au four 160° pendant 20 a 25 min. Bien surveiller la cuisson, piquet avec un couteaux pour voir si la viande est cuite.

J'ai accompagner la viande avec des frites patates douce.

Bon appétit  

Comments

[Recettedenabila]

Salam aleiky

Mais de rien ma belle.

Boussa

[sarah]

hummm,je ne me lasse jamais des keftas,merci pour cette délicieuse version au four!bisous bisous

[Maryem S.]

Miaam! Excellent !