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Salam aleikoum, bonjour 

Ces bâtonnets de poulet vont en ravir plus d'un, ça croustille et c'est terriblement bon, mes enfants et mon mari on vraiment aimer.

 

Ingrédients :

3 tranches escalope de poulets ou escalope de dinde  

1 oignon hachée

sel 

1/2 c.a.c de canelle 

3 portions de vache qui rit ou fromage râpée 

150g de riz cuit 

1 sachet de colorant alimentaire 

persil 

Pour la panure :

chapelure 

2 oeufs 

 

Préparation :

Dans une poêle beurrer faire cuire l'oignon émincé avec le poulet couper en cube, ajouter persil, canelle, sel et colorant.

Mixer le poulet cuit avec 3 portions de vache qui rit, puis ajouter le riz cuit et mixer une 2eme fois.

Préparer deux assiettes, dans une battre 2 œufs en omelette, et l'autre deposer la chapelure. 

Façonnez des croquettes avec vos mains, passer-les dans les oeufs battus et puis la chapelure.

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Dans une poêle faire chauffé de l'huille y déposer les bâtonnets de poulet ( faite attention au éclaboussure d'huile ) retourner les délicatements.

 Retirez-les de la poêle et posez-les sur du papier absorbant.

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Manger bien chaud accompagner de salade, pâtes, riz, légume etc...